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                      主題: 煎餅的文化

                      • 臨沭 在路上
                      樓主回復
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                      • 發表于:2018/10/29 16:47:42
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                      煎餅不僅是山東特有的小吃,而且深深植根于山東飲食文化的精髓之中。而仿手工煎餅正是對這種煎餅文化的傳承和見證。



                          煎餅是山東的主食,無論朋友在哪里,只要能吃上山東煎餅,都可以說是值得這次旅行的。

                          煎餅有多種原材料,一般采用谷子、玉米、高粱、大米等多種原料,還混合了幾種原料。常見的是,你必須用煎餅加熱薄煎餅,把它加熱到火上,然后擦一層油來做煎餅。原來的薄煎餅是用甜瓜和玉米做成的,這是一種美味的食物。

                          隨著人們生活水平的提高,煎餅的種類越來越多,煎餅種類繁多。煎餅的制作方法也發生了很大的變化。現在的煎餅多是用機器仿手工做的。
                        
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